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餐廚垃圾的危害和資源特性

發布時(shi)間：2022-05-28

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    餐(can)廚(chu)垃(la)圾主要分為(wei)餐(can)飲垃(la)圾和(he)廚(chu)余垃(la)圾。具(ju)有產(chan)生量大、來源多、分布廣的(de)特點(dian)。那(nei)么(me)餐(can)廚(chu)垃(la)圾的(de)危害和(he)資(zi)源特性是(shi)什么(me)呢？
    1）食品(pin)安全隱患
    餐廚(chu)垃圾中含(han)有的危害(hai)物質，借助各種非法渠道重(zhong)新進入食物鏈(lian)回到人體，危害(hai)人們的身體健(jian)康。地(di)溝(gou)油中含(han)有大量(liang)致(zhi)物質，長(chang)期食用(yong)可導致(zhi)腸、胃、肝等致(zhi)命疾病。
    2）環(huan)境污染(ran)
    餐廚垃圾(ji)極易(yi)變質腐爛，在運輸(shu)，存儲及加(jia)工過(guo)程中，需要采取有(you)效的(de)密封措(cuo)施，無害化措(cuo)施。否則，餐廚垃圾(ji)會因(yin)為(wei)惡臭造成周邊空氣污染，同時也(ye)可能因(yin)為(wei)泄漏等原(yuan)因(yin)直接(jie)污染土壤和水體。因(yin)此，不可避免的(de)成為(wei)了傳播疾病的(de)媒介。
    3）影響市(shi)容(rong)市(shi)貌
    由(you)于沒有統一的(de)(de)管(guan)理和收(shou)集(ji)，餐廚(chu)收(shou)集(ji)運輸使用的(de)(de)車(che)輛及容器都骯臟不堪；此外，由(you)于餐廚(chu)垃圾中還含有其他垃圾，在初步分揀過(guo)程(cheng)中，往往存在亂(luan)扔(reng)亂(luan)棄的(de)(de)現象(xiang)，嚴重(zhong)影響城市環(huan)境衛生與(yu)面貌。
    4）資(zi)源(yuan)特性
    我(wo)國餐(can)廚(chu)垃圾(ji)存(cun)在高(gao)(gao)(gao)有機物(wu)含(han)量，高(gao)(gao)(gao)含(han)水率(lv)，高(gao)(gao)(gao)油，高(gao)(gao)(gao)鹽(yan)分(fen)的(de)特性。我(wo)國一(yi)年(nian)產(chan)出的(de)餐(can)廚(chu)垃圾(ji)全部得(de)以(yi)利用相當于節約(yue)了(le)3000萬畝玉(yu)米(mi)的(de)能量產(chan)出量和600萬噸生物(wu)柴(chai)油，資源化特征明顯。
    通過閱(yue)讀以上文字，相(xiang)信(xin)(xin)大家對(dui)(dui)餐(can)廚垃(la)圾的危(wei)害和資源特性(xing)已(yi)經有(you)了一定(ding)的了解，希望(wang)對(dui)(dui)大家有(you)所幫助。更多相(xiang)關信(xin)(xin)息，歡迎來電(dian)咨詢或者關注我(wo)司官網動態！

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